Winterauszeit

Im Winter wünschen sich viele Menschen eine ruhige Auszeit. Manche würden am liebsten in einer einsamen Berghütte verkriechen, gemütlich vor dem lodernden Kamin sitzen und einmal am Tag einen Spaziergang durch die wunderschöne Winterlandschaft unternehmen. Ruhe und Erholung bekommt man aber auch in einem der vielen malerischen Orte in Deutschland. Dabei gewinnen neben den Reisen in die bekannten Metropolen auch Trips in Kleinstädte und Dörfer an Bedeutung, zeigt eine aktuelle Analyse der Online-Plattform „HomeToGo“. Demnach steigt die Nachfrage nach einem Herbst- oder Winterurlaub in kleinen Orten mit weniger als 5.000 Einwohnern in Deutschland in diesem Jahr besonders an. Die höchste Nachfragesteigerung im Vergleich zum Vorjahr konnte der Urlaubsort Oberwiesenthal im Erzgebirge für sich verbuchen. Das Reiseziel lockt mit lokaler Küche, interessanten Museen sowie charmanten Unterkünften. Gleichzeitig lädt dort der Fichtelberg zum Skifahren abseits der Massen ein. Auf den weiteren Plätzen folgen das Örtchen Schluchsee am gleichnamigen Gewässer sowie das ebenfalls in Bayern gelegene Kochel am See. Auch diese beiden Orte bieten eine entspannte Atmosphäre für einen idyllischen Urlaub.

Winterauszeit: Kunst des Hygge beherrschen

Aber natürlich kann man es sich im Winter auch zu Hause wunderbar gemütlich machen. Wer Ideen sucht: Immer größeren Zuspruch erfreut sich etwa das dänische Konzept mit dem Namen Hygge. Es verkörpert Gemütlichkeit und Wohlbefinden. Wer seine eigenen vier Wände auf Hygge trimmen möchte, benötigt auf jeden Fall Kerzen sowie einzelne dimmbare und warme Lichtquellen in einem passenden Beleuchtungskonzept. Wohlfühlmomente schaffen auch eine ansprechende Fensterdekoration, natürliche Materialien und entspannende Musik. Und wer einmal dabei ist, das eigene Zuhause in eine Wohlfühloase zu verwandeln, kann dabei übrigens auch gleich die Pflegearbeiten und Reparaturen durchführen, für die im Sommer einfach die Zeit fehlte – und Fußböden wachsen, Möbel ölen oder Wänden einen neuen Anstrich verpassen. Ein letzter guter Tipp für den Hygge-Faktor zu Hause ist die Gestaltung einer gemütlichen Ecke. Das kann ein Sessel, die Couch-Ecke oder ein Tischchen mit Blick in den winterlichen Garten sein: Hauptsache, es fühlt sich gut an und lädt dazu ein, eingewickelt in eine Decke Qualitätszeit zu verbringen.

Leckeres Heißgetränk auswählen

In diesem gemütlichen Ambiente darf ein wohltuender Tee oder heißer Punsch nicht fehlen. Mit welchem Heißgetränk es sich die Deutschen im Winter am liebsten gemütlich machen, zeigt eine aktuelle Umfrage des Marktforschungsunternehmens Appinio in Kooperation mit dem Unternehmen Air Up. Auf dem ersten Platz landet die heiße Schokolade. Die Plätze zwei und drei belegen Tee und Kaffee. Erst dann folgen Weihnachtsklassiker wie Glühwein und heißer Apfelpunsch. Die Vorlieben unterscheiden sich teilweise von Bundesland zu Bundesland. Besonders in Thüringen und Rheinland-Pfalz wird gerne heiße Schokolade getrunken. In Baden-Württemberg, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein landet Tee auf dem ersten Platz. Experimentierfreudig ist man der Umfrage zufolge vor allem in Berlin, wo man gerne Spezialitäten wie Chai Latte, Pumpkin Spice Latte und Peppermint Latte trinkt.

Klassiker selbst backen

Rund um Weihnachten ist auch die Zeit der kulinarischen Genüsse. Neben Mandeln, Nüssen und Schokolade wird gerne süßes Gebäck gereicht. Zu den Klassikern in diesem Segment zählen die Nürnberger Lebkuchen. Ein süßer Teig aus Mehl, Honig, Nüssen und Gewürzen wie Zimt, Koriander und Kardamom wird dafür auf eine Oblate gesetzt und dann im Ofen gebacken. Die würzige Köstlichkeit geht auf die fränkischen Klosterbrüder zurück. Sie stellten bereits im 14. Jahrhundert Lebkuchen her. Ebenfalls in aller Welt beliebt ist der Dresdner Christstollen. Dafür werden unter anderem Mehl, Rosinen, Butter, Mandeln und Gewürze benötigt und zu einem Hefeteig vermischt, bevor der Stollen im Ofen seinen unwiderstehlichen Geschmack bekommt. Lange ist es her: Noch im Mittelalter galt der Christstollen als Fastengebäck.

Winteraktivitäten genießen

Wer nicht selbst backen möchte, findet die berühmten deutschen Köstlichkeiten auch auf den Weihnachtsmärkten quer über das ganze Land verteilt. Kaum etwas gehört mehr zur Weihnachtszeit, als bei rieselndem Schnee über die beleuchteten Märkte zu schlendern, wärmenden Glühwein zu trinken und an den festlich dekorierten Ständen Leckereien zu genießen. Als Alternative dazu bieten sich als beliebte Winteraktivitäten natürlich auch Skifahren, Snowboarden oder Schlittschuhlaufen an. Oder man bucht sich mit Familie und Freunden fern der eigenen vier Wände im tief verschneiten Wald doch eine einsame Berghütte.